開発秘話

石臼挽の抹茶を余り多く使用しするとパサパサな食感になり、抹茶の旨味がでても食感が悪くなってしまいます。抹茶の旨味と、しっとり食感この両面をクリアする事が非常に難しく苦戦した商品です。だからこそ抹茶好きの方はもちろん抹茶が少し苦手だと言う方にもご賞味頂きたい商品です。

注意事項とレシピ

変色を防ぐクロレラが入っていないため、光に弱いので、高温多湿はもちろん、光の当たる場所での保管は変色の原因となりますのでご注意下さい。

・鶏卵（国産）

・砂糖

・小麦澱粉

・マーガリン

・小麦粉

・はちみつ

・バター

・ショートニング

・抹茶

・他（裏面をご確認下さい）

・商品サイズ：直径(約)140mm×高さ(約)35mm / 重量(約)260g